BUFFETTEN EN SUPPLEMENTEN

 

Petit Fours € 2,75

Gesorteerd gebak € 4,50

Klein kopje soep € 4,50

Belegde zacht bolletje ham/kaas € 4,00

Zacht bolletje met kroket € 5,00 

Snee boerenbrood met luxe beleg € 4,50

Mix: carpaccio, brie, kaas en tonijnsalade

Kroket € 5,50

Geitenkaas € 6,00

Zalm € 7,00

Bittergarnituur gemengd:

Bitterballen, loempia's, kaastengels en frikandelstukjes € 0,90 p/st

 

Bitterballen p.st. € 0,90

Loempiatjes p.st. € 0,90

Kaastengels p.st. € 0,90  

 

Walking Dinner

vanaf 20 personen en minimaal 5 dagen van te voren te bestellen

Bij binnenkomst een glaasje prosecco

Op alle tafels staat oerbrood met

kruidenboter, olijfolie, gerookt zeezout en roomboter

keuze uit verschillende gerechtjes

3-gangen vanaf € 24,50

***

4-gangen menu vanaf € 27,50

***

5-gangen menu vanaf € 29,50

Koffie en thee

Voor informatie over de verschillende gerechtjes kunt u per e-mail contact opnemen bartjebloemendaal@gmail.com

TAPAS (BUFFET) VANAF € 25,50 P.P. vanaf 20 personen

Minimaal 5 dagen van te voren bestellen 

Gemarineerde kippenvleugeltjes; Ossenhaas spiesjes met paprika, uien en champignons; Stokje saté van kippendijen; Gehaktballetjes in hete saus; Mini chorizo worstjes; Gefrituurde calamaris; Tortilla; Aardappels uit de oven met koriander en knoflook; Tonijnsalade; Spaanse knoflook olijven met koriander; Diverse broodsoorten, aioli, tapenade, kruidenboter en satésaus.

SATÉ BUFFET VANAF € 19,50 P.P. (vanaf 20 personen)

Minimaal 5 dagen van te voren bestellen

 Spiesjes kipsaté ; Nasi; Bami; Kroepoek; Tomaten- en aardappelsalade; Brood en kruidenboter; Satésaus; Cocktailsaus en knoflooksaus; Supplementgerecht: Varkenshaassaté i.p.v. kipsaté + € 1,50 - Ossenhaasspies i.p.v. kipsaté + € 3,00

HIGH TEA € 21,50 P.P. (vanaf 10 personen) 

minimaal 3 dagen van te voren bestellen

Vanillemuffin, chocolademuffin, scone met clotted cream en jam, chocoladetruffel, macaron, cheesecake, sandwiches met verschillende soorten luxe beleg en een kopje tomatensoep. 

BARBECUE à €24,50 per persoon vanaf 20 personen:

minimaal 5 dagen van te voren bestellen

 Saté Bali van kippendijen, hamburger, biefstukje, zalm in een jasje, worstje, procureurlapje, tonijnsalade, aardappelsalade, vleessalade, groene salade, brood met diverse

smeersels en meerdere sauzen

Uiteraard kunnen wij, in samenspraak met u, een op maat gemaakt buffet samenstellen.  

 

AL ONZE GERECHTEN KUNNEN SPOREN VAN 

ALLERGENEN BEVATTEN 

CANAPÉS 

 

Canapé met carpaccio en truffelmayonaise  € 2,25

Canapé met vitello tonnato  € 2,25

Canapé met gerookte zalm en bieslookroomkaas  € 2,25

Canapé met brie € 2,25

 

Kaas en worstschotel 60 stuks  € 45,00

Haringschotel 90 stukjes haring met uitjes en zuur  € 65,00

Canapé schotel, 60 stuks overheerlijke canapés, chefs keuze € 145,00

 

 

VOORBEELDFOTO'S VAN GERECHTEN VOOR FEESTJES